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Domaine Toussaint

Le domaine

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Un domaine au cœur de l’appellation Vouvray

Situé à Chançay, au cœur de la vallée de la Loire, le Domaine Toussaint incarne l’authenticité et le savoir-faire viticole de Vouvray. Fondé en 1995 par Jean-Marc Toussaint, vigneron passionné, le domaine s’est construit sur la volonté de sublimer un terroir d’exception à travers des vins sincères et élégants. Aujourd’hui, avec 85 hectares de vignes, le Domaine Toussaint poursuit son développement, porté par une équipe engagée dans la transmission de cette passion.

Un terroir d’exception au service du Chenin

Bénéficiant d’un climat tempéré et de sols riches en tuffeau, aubuis et perruche, le Domaine Toussaint offre au Chenin blanc — cépage emblématique de Vouvray — les conditions idéales pour s’exprimer pleinement. Chaque parcelle est cultivée avec soin pour produire des vins raffinés, alliant minéralité, fraîcheur et complexité aromatique.

Entre tradition et modernité

Le Domaine Toussaint perpétue les gestes traditionnels tout en intégrant des techniques modernes pour affiner son savoir-faire. De la vendange à l’élevage, chaque étape est maîtrisée avec précision afin de proposer des cuvées d’une grande finesse : vins tranquilles secs ou moelleux, fines bulles élégantes, et rosés gourmands issus de cépages complémentaires comme le Gamay, le Malbec et le Cabernet Franc.

Un engagement fort pour l’environnement

Conscient de la richesse de son terroir, le Domaine Toussaint s’est engagé dans une viticulture durable et respectueuse. Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE 3), il privilégie la biodiversité, limite l’usage des intrants et valorise des pratiques agricoles responsables, pour préserver la beauté de son environnement et garantir des vins authentiques.

Une expérience unique à découvrir

Le Domaine Toussaint vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir l’univers fascinant de Vouvray. Lors de votre visite, plongez dans un cadre enchanteur, explorez nos caves creusées dans le tuffeau et dégustez des cuvées issues d’un savoir-faire passionné. Notre équipe vous accompagne pour partager l’histoire, les valeurs et les saveurs uniques de notre terroir.
Commandez nos vins en ligne
Domaine Toussaint
96 rue d’Amboise
37210 Chançay, France
Contactez-nous :
📞 02 47 52 27 27
📧 contact@domaine-toussaint.com

Horaires d’ouverture :
Lundi au Vendredi :
09h30 à 12h30 | 14h00 à 18h30
Samedi : 09h30 à 12h30 (fermeture les jours fériés)

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