Description

Dès le premier regard, sa robe jaune or vif capte la lumière, annonçant une effervescence d’une grande finesse. En bouche, cette cuvée révèle une belle fraîcheur et un équilibre subtil entre notes d’agrumes et touches exotiques, avec des arômes de pamplemousse, kumquat et zeste de citron. Son vieillissement de 24 mois lui confère une mousse généreuse et des bulles délicates, apportant une élégance supplémentaire à chaque dégustation.

Polyvalente et raffinée, la Cuvée Transparence accompagne aussi bien un apéritif ensoleillé qu’un repas complet. Elle s’accorde parfaitement avec des gambas sautées au satay, mettant en valeur ses notes fraîches et fruitées, ou avec un crumble de mangue au citron vert, pour une touche gourmande et acidulée.

Disponible en Brut et Demi-Sec, cette cuvée s’apprécie entre 6 et 8°C, pour révéler toute sa vivacité et son éclat.